Türk somonu, üretim sürecine iç sulardan başlayıp Karadeniz’deki kafeslerde büyütülerek ihracata hazır hale getiriliyor. Balıklar, uluslararası standartlara uygun şekilde yaklaşık 8-10 ay süren bir süreçte yetiştirilip işleniyor. Türk somonu üretim kapasitesinin artmasıyla Rusya, Vietnam, Belarus ve birçok ülkeye ihraç ediliyor. Yatırımların artması ve pazarlama faaliyetleri sayesinde Türk somonunun dünya pazarlarındaki bilinirliği de giderek yükseliyor. İhracat…
Türk somonu, üretim sürecine iç sulardan başlayıp Karadeniz’deki kafeslerde büyütülerek ihracata hazır hale getiriliyor. Balıklar, uluslararası standartlara uygun şekilde yaklaşık 8-10 ay süren bir süreçte yetiştirilip işleniyor. Türk somonu üretim kapasitesinin artmasıyla Rusya, Vietnam, Belarus ve birçok ülkeye ihraç ediliyor. Yatırımların artması ve pazarlama faaliyetleri sayesinde Türk somonunun dünya pazarlarındaki bilinirliği de giderek yükseliyor.
Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkan Yardımcısı, Türk somonunun bölge ve ülke için önemli bir ürün haline geldiğini belirtiyor. Bu ay içerisinde 2026’nın somon adaylarının deniz kafeslerine bırakıldığını duyuran yetkili, hedeflerinin yıllık ihracatı 500 milyon doların üzerine çıkarmak olduğunu söylüyor. Ayrıca, önümüzdeki 2-3 yıl içinde Türk somonu ihracatını milyar dolar seviyesine yükseltmeyi amaçladıklarını vurguluyor.
Üretim sürecinde katma değeri yüksek bir ürün olan Türk somonu için uluslararası fuarlara ve ticari temaslara önem veriliyor. Çin’e yönelik çalışmaların arttığını belirten yetkili, ihracatı ikiye katlamak ve daha sonra Avrupa pazarında varlık göstermek gibi hedeflerinin bulunduğunu ifade ediyor. Rusya’nın her dönem en büyük pazar payını oluşturduğunu da ekliyor.
