Yeni Düzenlemeyle Ürün Adlarında Kaynak Belirtme Zorunluluğu Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ” Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu yeni tebliğ, şekerlerin hazırlanması, işlenmesi, muhafaza edilmesi ve piyasaya arzını düzenleyerek, bu ürünlere ilişkin usul ve esasları belirliyor. Ürün Etiketlerinde Yeni Dönem: Kaynak Belirleme Yapılan değişiklikle birlikte,…
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ” Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu yeni tebliğ, şekerlerin hazırlanması, işlenmesi, muhafaza edilmesi ve piyasaya arzını düzenleyerek, bu ürünlere ilişkin usul ve esasları belirliyor.
Yapılan değişiklikle birlikte, “dekstroz veya dekstroz monohidrat”, “dekstroz veya susuz dekstroz”, fruktoz, “glukoz şurubu veya glukoz-fruktoz şurubu veya fruktoz-glukoz şurubu” ve “kurutulmuş glukoz şurubu veya kurutulmuş glukoz-fruktoz şurubu veya kurutulmuş fruktoz-glukoz şurubu” gibi ürünlerin piyasaya arzında ürün adlarından sonra **parantez içinde elde edildikleri kaynak** belirtilmesi zorunlu hale getirildi.
Bu adımın temel amacı tüketicilere daha fazla şeffaflık sağlamaktır. Artık tüketiciler, satın aldıkları şeker ürünlerinin hangi kaynaktan elde edildiğini daha net bir şekilde görebilecekler. Bu sayede, sağlık açısından tercihlerini daha bilinçli bir şekilde yapabilecekler.
Türk Gıda Kodeksi’nde yapılan bu değişiklikle birlikte şeker ürünlerinin piyasaya arzında **kaynak belirleme zorunluluğu** getirilmiş oldu. Bu adım, tüketicilerin bilinçlenmesine ve sağlıklı tercihler yapmasına yardımcı olmayı amaçlamaktadır.
