TÜİK Verilerine Göre Türkiye’de Kümes Hayvancılığı Üretiminde Artış

Ağustos Ayına İlişkin Tavuk Eti Üretimi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ağustos ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Ağustos ayında 214 bin 432 ton tavuk eti üretildi. Bu üretim, yıllık bazda yüzde 5,6 artış gösterirken, aylık bazda ise yüzde 4,3 arttığı belirlendi.

Tavuk Yumurtası Üretiminde Artış

Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi de artış gösterdi. Ağustosta tavuk yumurtası üretimi, aylık bazda yüzde 6 artarken, geçen yılın aynı ayına göre de yüzde 2,8 yükseldi. Toplamda 1 milyar 808 milyon 368 bin adet tavuk yumurtası üretildi.

Kesilen Tavuk Sayısında Artış

Üretim verilerine göre, söz konusu dönemde kesilen tavuk sayısı yıllık bazda yüzde 6,2 artarak 118 milyon 723 bin olarak kaydedildi. Hindi eti üretiminde ise yüzde 3,3 azalış yaşandı ve 3 bin 789 ton üretildi.

Ocak-Ağustos Dönemi Karşılaştırması

Geçen yılın aynı dönemine göre yapılan karşılaştırmalara göre, ocak-ağustos döneminde tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,9, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,5, tavuk eti üretimi yüzde 5,6 ve hindi eti üretimi ise yüzde 17,1 arttı.