Ayran Üretimi Rekor Artış Gösterdi Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan derlemeye göre, son beş yılda yaz aylarında üretilen ayran miktarı rekor seviyeye ulaştı. 2020’de haziran-ağustos döneminde 174 bin 540 ton olan ayran üretimi, 2024’te 249 bin 649 tona yükseldi. Bu süreçte ayran üretimi %43’lük bir artış gösterdi. Ağustos Ayında Aylık Üretim Rekoru 2020 yılına…
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan derlemeye göre, son beş yılda yaz aylarında üretilen ayran miktarı rekor seviyeye ulaştı. 2020’de haziran-ağustos döneminde 174 bin 540 ton olan ayran üretimi, 2024’te 249 bin 649 tona yükseldi. Bu süreçte ayran üretimi %43’lük bir artış gösterdi.
2020 yılına göre ağustos ayında ayran üretimi, %43’lük bir artış göstererek tarihi bir rekora imza attı. 2021’de ağustosta 86 bin 494 ton ayran üretimi gerçekleşti. Son beş yılın en yüksek aylık üretim miktarı bu şekilde kaydedildi.
TÜİK’nin verilerine göre, tereyağı üretimi de rekor seviyeye ulaştı. 2020’de haziran-ağustos döneminde 18 bin 269 ton olan üretim miktarı, 2024’te 22 bin 658 tona çıkarak %24’lük bir artış gösterdi.
Bu yılın haziran ayında 7 bin 386 ton, temmuzda 7 bin 776 ton ve ağustosta 7 bin 496 ton tere yağı üretimi gerçekleştirildi. Ülke genelinde tereyağı üretimi de artan bir trend izlemektedir.
