ESK, Analiz Sonucu Salmonella Pozitif Olan Etler İçin İmha Kararı Aldı Et ve Süt Kurumu (ESK), yapılan analiz sonucunda salmonella pozitif olan etlerin imha edileceğini duyurdu. Kurum, söz konusu ürünlerin herhangi bir şekilde üretimde kullanılmayacağını ve satılmayacağını belirtti. Yurt Dışından Alınan Etlerin Kontrolü Yapılıyor ESK, piyasa regülasyonu çerçevesinde yurt dışından canlı hayvan ve karkas et…
Et ve Süt Kurumu (ESK), yapılan analiz sonucunda salmonella pozitif olan etlerin imha edileceğini duyurdu. Kurum, söz konusu ürünlerin herhangi bir şekilde üretimde kullanılmayacağını ve satılmayacağını belirtti.
ESK, piyasa regülasyonu çerçevesinde yurt dışından canlı hayvan ve karkas et alımı gerçekleştirdiğini hatırlattı. İthal edilen etlerin yurt içine girişlerinde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kontrol muayenesi için numune alındığı ve akredite laboratuvarda gerekli analizlerin yapıldığı belirtildi.
9 Mayıs’ta yapılan mikrobiyolojik analizler sonucunda bir parti üründe hijyen standartlarına aykırı sonuçlar elde edildiği bilgisi paylaşıldı. Söz konusu etler salmonella pozitif çıkınca, ESK tarafından imha kararı alındı.
ESK’den Sayfahaber.com yapılan açıklamada, salmonella pozitif olan etlerin yüklenici kesimhane firmasına ihtarname çekildiği ve yapılan itirazlar sonucunda etlerin dondurularak muhafaza altına alındığı belirtildi. İtirazların değerlendirilmesinin ardından etlerin imha edilmesine karar verildi.
Açıklamada, kamu güvencesiyle yapılan et ve canlı hayvan ithalatının yüksek hijyen standartlarına uygun olduğu ve halk sağlığını korumak için gerekli tüm tedbirlerin alındığı vurgulandı. Piyasa regülasyonunu etkisizleştirmek amacıyla yapılan dezenformasyonlara itibar edilmemesi çağrısında bulunuldu.
