Okul kantinlerindeki gıdalar için yeni beslenme skorlama sistemi ve logo uygulaması yürürlüğe girdi. Uygulamaya geçiş süresi 1 yıl uzatıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hazırladığı ‘Okul Gıdası Hakkında Tebliğde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ’ Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu düzenlemeyle birlikte ambalajlı ürünlerin satışına yönelik yeni bir ‘Beslenme Skoru’ sistemi getirildi. Sistem, gıdaların enerji, besin ögeleri ve diğer bileşenlerinin miktarları ile üretim proseslerini dikkate alarak Sağlık Bakanlığı’nın belirlediği yöntemlerle hesaplanacak.
Yeni sistem kapsamında, ambalajlarda okul gıdası logosunun yanı sıra ‘A’, ‘B’ ve ‘C’ şeklinde beslenme skorları da yer alacak. Bu skorlar, gıdanın beslenme profilini renkler ve harfler aracılığıyla tüketiciye sunacak. Okul gıdası ve beslenme skoruna ilişkin onay kriterlerini Sağlık Bakanlığı belirleyecek.
Bakanlık, belirlediği kriterleri Tarım ve Orman ile Milli Eğitim bakanlıklarına resmi yazıyla iletecek. Bu kriterler, ilgili bakanlıkların internet sayfalarında da yayımlanacak.
Okul gıdası onayı iptal edilen veya Sağlık Bakanlığı’nca satışı uygun bulunmayan ürünler, beslenme skoruna sahip olsalar bile okul kantinlerinde satışa sunulamayacak. ‘Okul Gıdası’ uygulamasına geçiş için daha önce 14 Eylül 2026 olarak belirlenen süre ise 13 Eylül 2027’ye uzatıldı.
